|
Chocolade Moes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 6eiwitten, 6lepels suiker, 6repen chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop het eiwit zeer stijf. Voeg er, lepel per lepel, suiker bij toe. steeds goed kloppen. laatst de gesmolten chocolade er bij toevoegen
N.B: De eierdooiers mogen ook toegevoegd worden. dit gebeurt samen met de chocolade. zo is de chocolademousse nochtans zwaarder.
|
|
|